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7年級女孩吳如軒,日本遊學後有了創業夢,參加勞動部勞動力發展署桃竹苗分署開辦「時尚飲料創業班」學習餐tutorabc 紐西蘭遊學團 舊金山便宜語言學校飲技能,拉著哥哥和失業好友一同創業,成功將沖繩美食化為招牌餐點,也讓愛喝咖啡的媽媽讚不絕口。

曾從事會計師吳如軒說,當時的生活呆板,每天與數字為伍,找不到人生動力與激情,為了跳脫,28歲那年辭職,到日本遊學一年,認識了日本上野一帶咖啡館,被店長創業經驗、甜點製作心得感動,決定回台灣創業。

「剛好媽媽的夢想是開咖啡館」,吳如軒笑著說,為了創業成功,共圓「母女夢」,參加了「時尚飲料創業班」,學習飲料調製、餐飲職訓等技能,一向支持她的哥哥吳宇軒也辭去工程繪圖工作,學起中餐烹調。

吳如軒將沖繩在地美食「塔可飯」改良,打造成招牌餐點,加上考取英國國際咖啡師證照tutorabc 商用英文下載 商用英文(City&Guild)卻因公司裁員失業的同學紀昀希幫助下,一同開設了居心地Cafe。

勞動部勞動力發展署桃竹苗分署長丁玉珍說,「時尚飲料創業班」除有餐飲技能與技術士證照輔導外,還有152小時創業專業知能,包含市場調查分析、帳務實務與成本管控、創業輔導等,讓像吳如軒一樣有創業夢者,能透過專業學tutorabc toeflibtpractice ted習與實務訓練,完成創業夢。

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